GustoToscano sarà una gastronomia on line, dove potrai trovare prodotti tipici toscani selezionati con cura fra le piccole aziende agricole del territorio, valorizzando la qualità e la genuinità della tradizione. Stiamo selezionando le aziende ed i prodotti migliori, per essere sicuri di potervi offrire quanto di meglio ci sia nel panorama dei prodotti tipici toscani.

Secondi piatti Seppie in inzimino Le seppie in inzimino sono uno dei grandi piatti tipici toscani, preparato soprattutto a Firenze e che ancora oggi gode di grande popolarità. Lo "zimino" è un condimento classico a base di verdure usato in ...

Secondi piatti Trippa alla fiorentina La trippa è una delle delizie della cucina toscana. Si tratta dello stomaco del vitello, più precisamente del rumine che insieme ad omaso ed abomaso (rispettivamente chiamati a Firenze centopelli e lampredo ...

Secondi piatti Bistecca alla fiorentina Che c'entra la bistecca alla fiorentina fra le ricette, direte voi. Ed invece c'entra, perchè non basta portarsi a casa un bel pezzo di ciccia per fare un'ottima bistecca alla fiorentina, occorre anche saperla cuc ...

Dolci e biscotti Banane al cioccolato e noci Le banane al cioccolato e noci sono un dolce veloce da realizzare ma gustoso e stuzzicante.Ingredienti per 4 persone:4 banane300 gr. di cioccolato fondente40 gr di zucchero a velo0,5 dl di Maraschino2 cucchiai di Br ...

Creme base Glassa al cioccolato (1) Questa è una delle tante versioni della ricetta della glassa al cioccolato, una ricetta di base che assume molte sfumature diverse a seconda dei gusti e dell'uso che se ne deve fare. In questo caso la ricetta ser ...

(La sezione ecommerce con i prodotti tipici toscani è in allestimento)

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Vini e grappe
Vernaccia di San Gimignano DOCG
La Vernaccia di San Gimignano è stata il primo vino ad aver ottenuto il riconoscimento della DOC. Di antichissima fama, conosciuta fin dal 1200, la Vernaccia di San Gimignano è prodotta nel territorio dell'omonimo comune in provincia di Siena.

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L'origine della pralina
La pralina è probabilmente il frutto più goloso del lavoro dei maestri cioccolatai.

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Protagonisti del cioccolato: Andrea Slitti
Andrea Slitti è uno dei grandi nomi del cioccolato mondiale, che negli anni si è saputo imporre all'attenzione del grande pubblico grazie a prodotti di qualità sopraffina, realizzati con materie prime di eccellente qualità, grande competenza, attenzione alle varie fasi di lavorazione del cioccolato ed alle dimensioni ridotte della produzione.

Quale olio usare per friggere Alcune indicazioni sulla scelta dell'olio migliore per friggere.