
GustoToscano cerca, scopre e valorizza prodotti tipici toscani, selezionati con cura fra le aziende del territorio che meglio salvaguardano la qualità come valore e la genuinità della tradizione. Stiamo selezionando le aziende ed i prodotti migliori, per essere sicuri di poter offrire ai nostri visitatori quanto di meglio ci sia nel panorama dei prodotti tipici toscani. Se sei un produttore puoi contattarci all'indirizzo info@gustotoscano.com.
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Primi piattiLa ribollitaLa ribollita, forse uno dei piatti toscani più conosciuti, è una zuppa a base di pane toscano raffermo, cavolo nero e fagioli cannellini. Il nome stesso di questa zuppa ci fa capire imme...
Secondi piattiSedani ripieni alla prateseGiancarlo Calamai da Prato ci ha inviato questa antica ricetta, che purtroppo si trova oramai solo in poche trattorie che mantengono nel menu i piatti della tradizione pratese. L'abbiamo provata con s...
Dolci e biscottiCheesecake al limone
Il cheesecake è una ricetta americana, per la precisione si ritiene tipica della città di New York, ma oramai è diffusa in tutto il mondo con molte viarianti, ed anche in Itali...
Dolci e biscottiTorta di crema di nocciole e cacaoL'ispirazione per questo dolce ci è arrivada da una splendida e golosissima torta che tanto successo ha portato alla gelateria Il Sorriso di Firenze.
Dopo averlo più volte gustato alla ... Dolci e biscottiSoufflè al cioccolatoIl soufflè al cioccolato è un dolce sofisticato, che si presta per la conclusione anche di una cena importante.
Questa ricetta propone una delle tante variazioni sul tema, ed utilizza u...
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