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Ricette con il cioccolato

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Torna a Leonessa la sagra della patataSagre ed eventi
Torna a Leonessa la sagra della patata
“Fritta, lessa, rescallata. Un piatto co’ li fiocchi lu tartufu co’ li gnocchi". E’ questo lo slogan che, oggi richiama oltre ottantamila turisti a Leonessa provenienti da tutta Italia. Un appuntamento che torna quest’anno nel fine settimana del 12 e 13 ottobre con il consueto, ricchissimo programma di spettacoli e intrattenimento.

7/8 settembre Stengozze in tavola e a Cantalice si fa festaSagre ed eventi
7/8 settembre Stengozze in tavola e a Cantalice si fa festa
Acqua, farina, pomodoro, e aglio. Sono semplici e genuini gli ingredienti con i quali si preparano le “strengozze”, un particolare tipo di pasta fatta a mano da gustare il 7 e l’8 settembre a Cantalice. Questo splendido borgo in provincia di Rieti, che regala una vista mozzafiato sui laghi Lungo e Ripasottile, organizza la decima edizione di una sagra che coniuga gusto, tradizioni e divertimento.

Stengozze in tavola e a Cantalice si fa festaSagre ed eventi
Stengozze in tavola e a Cantalice si fa festa
Acqua, farina, pomodoro, e aglio. Sono semplici e genuini gli ingredienti con i quali si preparano le “strengozze”, un particolare tipo di pasta fatta a mano da gustare il 7 e l’8 settembre a Cantalice.

Rajche a Subiaco: è qui che le radici si ritrovano in tavolaSagre ed eventi
Rajche a Subiaco: è qui che le radici si ritrovano in tavola
“Rajche”, nel dialetto di Subiaco, significa “radici”. Radici che accomunano questo generoso popolo dell’alta valle dell’Aniene, e che traggono la loro linfa da tradizioni, musiche, artigianato e gastronomia del territorio.