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Ricette: Primi Piatti

La ribollita
Panzanella di boulgur
Acqua cotta
Zuppa toscana di magro alla contadina

Ricette tipiche toscane
Lampredotto bollito Secondi piatti
Lampredotto bollito
Il lampredotto è l'essenza della cucina di strada fiorentina, insieme alla trippa. Tutt'ora resiste - per fortuna! - la tradizione dei trippai, che in centro storico offrono trippa e lampredotto sia nel classico p...

Ricette con il cioccolato
Soufflè al cioccolatoDolci e biscotti
Soufflè al cioccolato
Il soufflè al cioccolato è un dolce sofisticato, che si presta per la conclusione anche di una cena importante. Questa ricetta propone una delle tante variazioni sul tema, ed utilizza un impasto contenente...