Vino Fai da Te è un sito dedicato a tutti gli amanti del vino cercano informazioni sulle tecniche di vinificazione casalinghe. Soprattutto la sezione "Domande e Risposte" intende essere un primo punto di riferimento per gli appassionati del vino e i 'praticanti' della vendemmia per confrontarsi e trovare informazioni utili su come procedere nel proprio progetto: fare il vino in proprio. Attiva anche una semplice sezione "Annunci attrezzature" per fare il vino dove trovare contatti con altri appassionati del vino, professionisti ed amatori, per scambiarsi gli strumenti necessari alla vendemmia, all'imbottigliamento e ai processi di vinificazione. Vino Fai da Te nasce da una piccola vigna situata sopra le colline di Carrara e seguita con passione da un nutrito gruppo di amici. A breve, alla prossima vendemmia, verrà pubblicato un bel 'reportage' sulle diverse fasi della produzione del vino in proprio. Maggiori informazioni: ![]() Cheesecake al limone Il cheesecake è una ricetta americana, per la precisione si ritiene tipica della città di New York, ma oramai è diffusa in tutto il mondo con molte viarianti, ed anche in Italia ha molti estimator... ![]() La ganache La ganache è una delle preparazioni di base nel mondo della cioccolata e della pasticceria. La storia della ganache è curiosa, a partire dal nome: letteralmente infatti, 'ganache' in francese significa 'stu... |
|||||||||||||||||