La Fiera di San Luca all'Impruneta è una tradizione che si rinnova ogni anno, nata come mostra del bestiame per i contadini di tutta la Toscana. Da secoli al'Impruneta, in piazza Buondelmonti, si tiene questa festa diventata oramai un appuntamento fisso per turisti e locali. Testimonianze della Fiera di San Luca si trovano già nel 1620, nella celebre incisione di Jacques Callot esposta all'ingresso della biblioteca comunale dell'Impruneta (nella foto). Tutt'oggi è rimasta una delle più antiche fiere di bestiame ancora esistente, e da sempre si svolge nella settimana che in cui cade il patrono di San Luca, ovvero il 18 ottobre. Le origini della Fiera di San Luca si fanno risalire a circa mille anni fa quando i pastori transumavano dall'Appennino alla Maremma e si fermavano all'Impruneta per vendere il bestiame. Altri ancora parlano invece del pellegrinaggio dei fiorentini al Santuario come origine della fiera, necessaria per procurare cibo ai pellegrini. In programma durante la settimana esposizioni e mostre, oltre ovviamente al mercato in piazza con oltre cento banchi con mercanzie di ogni genere e prodotti tipici locali, fra cui eccelle l'olio extra vergine d'oliva. PArticolare interesse anche per le ceramiche artigianali, che proprio all'Impruneta hanno la principale zona di produzione. Quest'anno il programma prevede per il 14 ottobre a partire dalle ore 9 la mostra del bestiame e degli animali da cortile, mentre per il pomeriggio è in programma uno spettacolo di poesie e di canti in ottava rima. Il 16 ottobre alle 14:30 invece si terrà il Palio di San Luca, ed in serata i fuochi d'artificio. Da non perdere anche il tiro alla fune, in programma per il 17 ottobre alle ore 21:00, dove si sfideranno le squadre dei quattro rioni del paese. ![]() Seppie in inzimino Le seppie in inzimino sono uno dei grandi piatti tipici toscani, preparato soprattutto a Firenze e che ancora oggi gode di grande popolarità. Lo "zimino" è un condimento classico a base di verdure usato in ... ![]() Soufflè al cioccolato Il soufflè al cioccolato è un dolce sofisticato, che si presta per la conclusione anche di una cena importante. Questa ricetta propone una delle tante variazioni sul tema, ed utilizza un impasto contenente... |
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